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 啤酒節源於德國，慕尼黑啤酒節原文「oktoberfest」意思為「10月節」，源於1810年10月12日到10月17日巴伐利亞邦的王儲路德維希大婚，為了慶祝婚禮巴伐利亞王室特舉辦了一系列慶祝活動並在賽馬活動後痛飲啤酒與民眾大肆慶祝，之後變成為每年一次的慶典。但因為天氣的因素，將慶典提前至9月舉行，德國9月的天氣比起10月來說要好的多，溫暖的多。於是，每年的9月第三個星期六至10月第一個星期日就固定成為人們所熟知的啤酒節，保留至10月的第一個星期日是為了保留傳統，而狂歡整夜變成啤酒節的基本配備。啤酒節開幕時，身穿傳統服裝的德國各邦代表及其它國家的遊行隊伍聚在一起，由慕尼黑市長與酒廠老闆帶領遊行至主要的舉辦場地─特蕾莎廣場（Theresienwiese），廣場架設起數座巨型帳篷，裡面擺滿各廠牌的啤酒供人暢飲。 |
 德國人是超級熱愛啤酒的民族，根據慕尼黑觀光事務當局的統計，每年都湧進了超過六百萬名的觀光客到這個全世界規模最大的民俗慶典，在這段期間平均吃掉20萬條香腸、60萬隻烤雞並喝掉足足600萬公升的啤酒。為期2周的啤酒節，德國人就喝盡、吃盡總數13,528千克的食物，這個量可是夠一個人足足吃10年，以此不難想像德國人大口吃肉大口喝酒的豪放。啤酒大棚可以稱作是德國最傳統且盛大的啤酒廠，棚內外都佈置得各具特色，足以容納數千至上萬人。大夥在棚內狂飲德國啤酒，狂吃德國美食，再聽著現場演奏的當地民俗音樂和來自世界各地的人大聲唱歌，猛力搖擺，狂叫狂喊直到聲嘶力竭，筋疲力盡為止。 口沫橫飛不如照片親臨現場。 |
