堅持最自然、純淨、健康的美味的餐飲傳統，鹿鳴溫泉酒店每天的自助早餐，從各種法式麵包、糕點、溫泉土雞蛋、溫泉水煮玉米、蔬食沙拉吧、水果、到咖啡飲品，都是飯店主廚使用台東在地友善農法栽種的農作的創意表現，讓每位住在鹿鳴酒店的佳賓，不只吃到美味，更品嘗食材的原味，吃下的是安心與健康。
自助式晚餐：
第一餐期 17:30~19:00
第二餐期 19:30~21:00
*孩童定義：4～11歲。
*幼童定義：0～3歲，僅收取清潔費用。
自助式晚餐：
第一餐期 17:30~19:00
第二餐期 19:30~21:00
*孩童定義：4～11歲。
*幼童定義：0～3歲，僅收取清潔費用。