米其林餐廳推薦
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米其林三星餐廳
米其林二星餐廳
米其林一星餐廳
米其林三星餐廳
米其林二星餐廳
米其林一星餐廳
米其林三星餐廳
米其林三星餐廳
Michelin 3 stars
香港四季酒店
龍景軒 Lung King Heen
「龍景軒」提供正宗的粵菜,是世界上第一家被評為米其林三星級的中國餐廳,也獲得福布斯旅遊指南評為五星級餐廳。「龍景軒」以海鮮和點心馳名,吸引著四面八方的眾多饕餮食客。
菜式:粵菜
地址:香港中環金融街8號香港四季酒店4樓
午餐時間:12:00-14:30(週一至週五) / 11:30-15:00(周末和公共假日)
晚餐時間:18:00-22:30
服裝要求: 時尚休閒(男士請著包鞋、長褲、有領及有袖上衣)
香港朗廷酒店
唐閣 Tang Cour
米其林三星粵菜餐廳「唐閣」,自2009年起獲評選為星級餐廳,為全球四間榮獲米其林三星殊榮的中菜餐廳之一。格調典雅,供應各種粵式珍饈佳餚,展現唐朝盛世的氣派。
菜式:粵菜
地址:香港尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓
午餐時間:12:00-15:00(週一至週五) / 11:00-15:00(周末和公共假日)
晚餐時間:18:00-23:00(週一至週五) / 18:00-23:00(周末和公共假日)
服裝要求: 正式休閒(男士請穿著包鞋、長褲及有袖襯衣)
澳門新葡京酒店
天巢法國餐廳 Robuchon au Dôme
前身為享負盛名的米芝蓮三星Robuchon a Galera法國餐廳,以全新面貌呈現於新葡京酒店最高圓頂內。 Robuchon au Dôme天巢法國餐廳俯瞰澳門迷人景致,雲集世界各地美酒、佳餚、優質服務於一身,定必讓您喜出望外!
菜式:法式
地址:澳門葡京路(葡京酒店四十三樓)
午餐時間:12:00-14:30
晚餐時間:18:30-22:30
服裝要求: 正式服裝
澳門新葡京酒店
8餐廳
主打精緻點心、名貴新派廣東菜及淮揚菜。餐廳由香港名設計師設計,佈局型格,突顯中國元素之餘更顯獨特的氣派,餐廳並設有多間獨立貴賓房。主廚擅以各地新鮮食材,配搭出創新口味。中午更推出達五十多款創意點心,是私人聚會或宴客的好地方。
菜式:港式、廣東菜
地址:澳門葡京路 (新葡京酒店綠金層2/F)
午餐時間:11:30-14:30 (週一週六)/10:00-15:00(週日及公眾假期)
晚餐時間:18:30-22:30
服裝要求: 正式服裝
米其林二星餐廳
米其林二星餐廳
Michelin 2 stars
香港四季酒店
Caprice
二星評級餐廳「Caprice」由25位大廚組成的美食團隊獻上各式創新菜餚,提供來自波爾多和布爾岡地區的精選美酒,及手工法式起士。餐廳位於酒店6樓,盡覽維多利亞港及九龍半島的迷人景色。
菜式:法式料理
地址:香港中環金融街8號香港四季酒店6樓
午餐時間:12:00-14:30
晚餐時間:18:30-22:30
服裝要求: 時尚休閒(男士請著包鞋、長褲、有領及有袖上衣)
香港中環•石板街酒店
Ta Vie New
位於中環•石板街酒店2樓的米其林二星級餐廳「Ta Vie」,由米其林二星大廚佐藤秀明主理,將亞洲食材的真味、簡約及當季新鮮之精髓表現出來,引領客人踏上亞洲美食之旅。
菜式:亞洲菜
地址:香港中環皇后大道74號石板街酒店2樓
午餐時間:12:00-13:30(週二至週四)
晚餐時間:19:00-21:30(週一至週六)
服裝要求: 正裝或整齊便服,男士請避免穿短褲、背心及涼鞋
香港文華東方酒店
Pierre
香港文華東方酒店25樓的二星米其林星級餐廳「Pierre」是Pierre Gagnaire在香港的餐廳。 在這裡,食客可以在迷人的環境中體驗優質的現代法國美食。
菜式:法式料理
地址:香港中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓
早午餐時間:11:00-15:00(週日)
午餐時間:12:00-14:30(週二至週五)
晚餐時間:18:30-22:30(週二至週六)
香港置地文華東方酒店
Amber
主廚總監Richard Ekkebus對當代法國美食的演繹,獲得米其林二星的殊榮,在亞洲最佳50餐廳中排名第6。菜單強調海鮮,從福岡和北海道直送鮮魚,而龍蝦等特色菜則從法國進口,為使用當季食材,菜單每三個月更換一次。
菜式:法式料理
地址:香港中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
早餐時間:07:00-10:30
午餐時間:12:00-14:30(週一至週五) / 12:00-14:00(週六至週日)
晚餐時間:18:30-22:30
服裝要求:時尚休閒(男士請勿穿著拖鞋、短褲和坦克背心;客人請勿戴帽子和滑雪帽)
香港麗思卡爾頓酒店
天龍軒Tin Lung Heen
獲米其林指南二星的「天龍軒」為一間中餐廳,裝潢以紅木為主,落地玻璃窗將香港迷人景色盡收眼底。作為香港正宗粵菜餐廳,在這裡除了可一邊品嚐廚師精心烹調的廣東菜式,還可以俯瞰香港怡人景緻。
菜式:粵菜
地址:香港尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)麗思卡爾頓酒店102樓
午餐時間:12:00-14:30(週一至週六) / 11:30-15:00(週日)
晚餐時間:18:00-22:30
請勿穿著沙灘涼鞋、露趾鞋、無袖上衣及短褲
香港洲際酒店
欣圖軒Yan Toh Heen
「欣圖軒」獲得米其林指南二星及福布斯五星的榮譽,為世界最佳的中式餐廳之一,行政總廚劉耀輝發揮其專長的廣東菜式,採用最佳且最新鮮的食材烹調,品嚐美食的同時欣賞手工玉器裝飾和驚人的海景。
菜式:粵菜
地址:香港尖沙咀梳士巴利道18號香港洲際酒店地下1樓
午餐時間:12:00-14:30(週一至週六) / 11:30-15:00(週日及公共假日)
晚餐時間:18:00-23:00
服裝要求: 休閒便服,男士不得穿着無袖上衣、短褲、拖鞋或露趾鞋
香港九龍香格里拉酒店
香宮Shang Palace
位於香港九龍香格里拉酒店的「香宮」餐廳自2009年以來連獲米其林指南的二星評級。「香宮」供應正宗粵菜。餐廳裝飾極富傳統中式風格。美味的食物、豪華的裝潢、熱情友好的服務。
菜式:粵菜
地址:香港尖沙咀東麼地道64號九龍香格里拉大酒店地下1樓
午餐時間:12:00-14:30(週一至週五) / 10:30-15:00(週六至週日及公共假日)
晚餐時間:18:30-22:30
服裝要求: 端莊便服,不可穿著短褲(晚餐時段)及拖鞋(整日)
香港港島香格里拉酒店
夏宮Summer Palace
米其林二星級的「夏宮」素以上乘的傳統廣東佳餚而享負盛名,其菜色包含各式正宗廣東名菜及時令佳餚。餐廳裝潢富含中國傳統文化氣息。除了可品嚐主廚葉志祥師傅的招牌名菜,還有琳琅滿目的精美點心在午間供應。
菜式:粵菜
地址:香港金鐘法院道太古廣場二座港島香格里拉酒店5樓
午餐時間:11:30-15:00(週一至週六) / 11:00-15:00(週日及公共假日)
晚餐時間:18:30-23:00
服裝要求: 端莊便服
香港康得思酒店
明閣Ming Court
香港康得思酒店的「明閣」自2009年起入選《米其林指南香港澳門》,呈現經典的粵菜和各地名酒的完美配搭。餐廳大廚更搜羅世界各地的頂尖食材,精心設計的特色菜餚,精緻講究的餐飲體驗。
菜式:粵菜
地址:香港旺角上海街555號香港康得思酒店6樓
午餐時間:11:00-14:30(週一至週五) / 11:00-12:45&13:15-15:00(週六) / 10:30-12:45&13:15-15:00(週日及公共假日)
晚餐時間:18:00-22:30
服裝要求: 時尚休閒(男士請著包鞋、長褲、有領及有袖上衣)
澳門星際酒店
風味居
風味居匯集川、湘及麵食三大美食,讓大家能嘗到辛香麻辣的川菜、酸辣開胃的湘菜及彈牙美味的麵點,帶來意想不同的味覺驚喜。餐廳的裝潢清幽雅致,在舒適的環境下享用各款道地美饌,讓食客能夠擁有一頓精彩的餐饗盛宴。
菜式:湘川菜
地址:澳門友誼大馬路 (星際酒店2F)
用餐時間:11:00-23:00
服裝要求: 請穿著休閒正裝,謝絕背心及拖鞋
澳門永利酒店
京花軒
正宗清代譚家菜。餐廳內幽雅舒逸的庭園,體現了中國歷史對世界的深遠影響,而賓客亦可選擇在兩間可容納十位賓客的貴賓廳用餐,細味榮獲《福布斯旅遊指南》五星嘉許的經典名菜。
菜式:清代譚家菜
地址:澳門外港填海區仙德麗街
午餐時間:週六及週日:11:30-14:30
晚餐時間:週二至週日:18:00-22:30
澳門永利酒店
「泓」日本料理
三位來自日本的米其林大師與「泓」日本料理團隊合作,為賓客演繹壽司、天婦羅及鐵板燒的完美典範,呈獻正宗東瀛珍味。每道菜式均選料上乘,環境佈置典雅高貴,呈現出一場從味覺以至視覺的和式盛宴。
菜式:日本料理
地址:澳門外港填海區仙德麗街
晚餐時間:週三至週一:17:30-23:30
澳門皇冠渡假酒店
御膳房
主廚Fabrice擅長以精湛的當代手法演繹出傳統法式美饌,其廚藝美學更是一場揉合極致美食及豐富情感的獨特感官之旅。透過和諧的配搭、創新的演繹,讓您品嚐法國的春、夏、秋、冬,享最精,品最真。
菜式:法式
地址:皇冠度假酒店三樓
午餐時間:12:00-14:30(逢週日休息)
晚餐時間:18:00-22:30(逢週日休息)
服裝要求: 商務休閒服(男士請避免穿著無袖T恤、短褲、露趾鞋(涼鞋)或拖鞋進場)
其他規定: 六歲以下小童只限在酒吧區或私人包廂內用膳
米其林一星餐廳
米其林一星餐廳
Michelin 1 stars
澳門麗思卡爾頓酒店
麗軒
全澳門最高樓層的中菜廳,不但佈置高雅雋永,而且提供頂級的服務質素,盡顯奢華氣派。招牌菜式包括蜜燒西班牙黑豚肉叉燒、香焗鮑魚燒鵝酥、花雕蛋白蒸鮮蟹鉗及竹筒花膠海底椰燉雞湯等。
菜式:粵菜
地址:凼仔路望德聖母灣大馬路麗思卡爾頓酒店51樓
午餐時間:12:00-14:30(週一至週五) / 11:30-15:00(周末和公共假日)
晚餐時間:18:00-22:30
澳門銀河酒店
8½ Otto e Mezzo BOMBANA
主廚Umberto BOMBANA。他擁有「亞洲最傑出的義大利廚師」的美譽,以頂級的新鮮食材為主角,精準地發揮食物的靈魂,同時拿捏食材之間的平衡美,傳統與創新並重。
菜式:義大利
地址:「澳門銀河」綜合度假城澳門路氹大馬路(銀河酒店1樓)
午餐時間:12:00-14:00(週五至週日)
晚餐時間:18:00-22:30(逢週三休息)
服裝要求: 時尚便服,禁止穿著拖鞋或戴帽,男士禁止穿涼鞋、短褲及無袖服飾人士入場
澳門威尼斯人酒店
皇雀印度餐廳
亞洲唯一一間獲得米其林的印度餐廳,從獨特的香料、明豔的紅石榴,甚至黏土食用器皿,都是直接從印度入口的。 給予顧客們更琳瑯滿目的選擇,並且在此享受到最正宗地道卻又充滿創意的印度菜餚。
菜式:印度料理
地址:澳門氹仔望德聖母灣大馬路(威尼斯人娛樂場樓層1樓)
午餐時間:11:00-15:00
晚餐時間:18:00-23:00
澳門皇冠渡假酒店
金坂極上壽司
與東京總店同獲米其林星級榮譽的高級壽司餐廳,秉承金坂料理長嚴謹認真、著重細節、一絲不苟的精神,超卓演繹日本傳統文化對「型」和「道」的崇高追求。師傅團隊握製的每件壽司精緻如藝術品,從百裡挑一、優中選優的產地直送食材,為貴客呈獻最上乘的江戶前壽司及極致難忘的餐饗體驗。
菜式:粵菜
地址:皇冠度假酒店一樓
午餐時間:12:00-15:00(逢週一全日及週二午餐休息)
晚餐時間:18:00-22:00(逢週一全日休息)
服裝要求: 商務休閒服(男士請避免穿著無袖T恤、短褲、露趾鞋(涼鞋)或拖鞋進場)
其他規定: 十二歲以下小童只限在私人包廂內用膳
澳門銀河酒店
庭園義大利餐廳
以傳統的意大利菜烹調手法炮製佳餚,賣相典雅高貴,既簡約又美味。招牌菜式如意式烤乳豬、慢煮牛仔柳配金槍魚汁、意式管麵配鮮辣豬肉腸及紅椒汁。除了佳餚外,餐廳的配酒亦別樹一幟,特別於餐廳一隅劃作藏酒庫,並從各地聘請知名的品酒師,為客人提供專業配酒建議,讓美食錦上添花。
菜式:義大利
地址:「澳門銀河」綜合度假城澳門路氹大馬路(銀河酒店1樓)
晚餐時間:18:00-23:00
服裝要求: 時尚便服,男士禁止穿著拖鞋、短褲及無袖服飾人士入場
澳門新濠影滙酒店
玥龍軒
極致雍雅的粵式餐饗體驗,由「玥龍軒」嶄新演繹。由米其林星級名廚譚國鋒師傅主理,帶領一隊專業廚師團隊,嚴選尊貴食材及海陸珍饈,呈獻無與倫比的中華名菜、創意盛饌,讓您以多重感官享受華麗盛宴。
菜式:粵菜
地址:澳門路氹連貫公路(新濠影滙酒店—二樓2111號)
午餐時間:12:00-15:00(週一至週五) / 11:00-15:00(周末和公共假日)
晚餐時間:18:00-23:00
服裝要求: 商務休閒(男士不可穿露趾鞋並且需穿著及踝長褲)
其他規定:六歲以下小童只限在私人包廂內用膳
澳門新葡京酒店
大廚
大廚,創新扒房概念。集合日本、澳洲、美國、荷蘭等等世界各地最頂級的牛扒及游水海鮮供即場挑選,於開放式廚房即席烹調。大廚更有全城最豐富的自助沙律吧、日本壽司吧及自家製甜品,為閣下帶來全新的扒房文化。
菜式:多國料理
地址:澳門葡京路(新葡京酒店三樓)
午餐時間:12:00-14:30
晚餐時間:18:30-22:30
服裝要求: 正式的服裝
澳門葡京酒店
桃花源小廚
精心為您炮製港澳馳名的特色海鮮及珍饈百味,讓您體驗到正宗、完美的粵式滋味。
菜式:粵菜
地址:澳門葡京路2-4號(葡京酒店東翼大堂)
午餐時間:12:00-14:30
晚餐時間:18:30-22:30
澳門永利酒店
永利軒
以經典粵菜及手工製作的精緻點心而著稱,室內設計別具一格,配以閃耀的水晶飛龍,盡顯榮獲福布斯五星殊榮的堂皇氣派。
菜式:廣東美饌
地址:澳門外港填海區仙德麗街
午餐時間:11:30-15:00(週一及週六)/10:30-15:30 (週日及公眾假日)
晚餐時間:18:00-23:00(逢週一休息)
澳門新濠鋒酒店
帝影樓
無論是令人愉悅的家常粵菜,抑或精緻的尊尚華饌、時令珍饈,廚藝超群的「帝影樓」大廚都會發揮最佳水準,讓您滿心滿意。放眼窗外,繁華的城市天際線盡收眼底,令人沉醉。
菜式:粵菜
地址:澳門氹仔廣東大馬路(新濠鋒酒店11樓)
午餐時間:11:00-15:00
晚餐時間:18:00-22:30
澳門四季酒店
紫逸軒
舒適典雅的環境,提供經典粵菜和創意點心,是澳門粵菜餐廳中的理想之選。以多種精選食材、時鮮海產和傳統菜式精心烹調成一系列精妙絕倫的佳餚。傳統粵菜非常考究選料食材和新鮮海產 – 尤以極品高湯享調的菜肴和創意點心廣為老饕稱頌, 再配上精選中國茗茶,更是相得益彰。
菜式:粵菜和點心
地址:澳門氹仔望德聖母灣大馬路(四季酒店一樓)
午餐時間:12:00-14:30(週一至週六)/11:30-15:00 (週日)
晚餐時間:18:00-22:30
服裝要求: 時尚休閒